Van egy recepted, amit megosztanál?
Szívesen megmutatnád másoknak is a kedvenc csokoládés receptedet? Küldd el nekünk és lehet, hogy már holnap viszontláthatod az oldalon!
Csokis banános kocka
A csokoládé és banán párosa szinte mindig jó választás, ez a sütemény pedig az igazán krémes változatát mutatja meg.
Igaz kicsit több időráfordítást igényel az elkészítése, de a puha kakaós tészta, rajta a vaníliás puding, benne a banán, és mindezek tetején a csoki egy valóban nagyon fincsi csokis banános kocka sütit eredményez.
Frissítve: 2026.09.03
Adag
20 db
Elkészítés
1,5 óra
★★★★☆
Nehézség
Nehezebb
Hozzávalók:
Tésztához:
- 5 db tojás
- 5 evőkanál kristálycukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 evőkanál kakaópor
- 5 evőkanál liszt
- fél tasak sütőpor
Krémhez:
- 1 liter tej
- 3 csomag vanília ízű pudingpor
- 7 evőkanál kristálycukor
- 200 gramm vaj
- kb. 8 db banán
Tetejére:
- 120 gramm csokoládé
- 50 gramm vaj
- 1 evőkanál étolaj
Csokis banános kocka elkészítése
- Első körben a tésztát állítsuk össze: a tojásokat a cukrokkal verjük habosra, majd ehhez adjuk hozzá a kakaóval, sütőporral elkevert lisztet.
- Óvatosan keverjük össze, majd egy kivajazott, lisztezett tepsibe öntsük és 180 Celsius fokon 20-25 perc alatt süssük készre.
- Készíthetjük a krémet: a pudingport és a cukrot a tejben csomómentesen keverjük össze, majd kezdjük el főzni. Mikor már sűrűvé válik, vegyük le a tűzről és kezdjük kihűteni.
- A vajat habosítsuk ki és apránként dolgozzuk össze a kihűlt pudinggal.
- A tészta tetejére sorban rakjuk a félbevágott banánokat, majd erre rá mehet a pudingos krém.
- Végül készíthetjük a csokis tetőt: vízgőz felett olvasszuk fel a csokoládét, tegyünk hozzá egy evőkanál olajat, majd a vajat. Miután egyneművé vált és kicsit kihűlt, ráönthetjük a süti tetejére.
- Tegyük hűtőbe. Miután megdermedt a csoki, fogyaszthatjuk is!
A receptet köszönöm: Topreceptek oldalának
Tipp
A süteményt érdemes néhány órán át, de akár egy egész éjszakán át hűteni, hogy a pudingos krém kellően megdermedjen. A csokoládébevonatot pedig csak kissé visszahűlve öntsük a krémre, így szebb és egyenletesebb lesz a teteje.
Ezeket is próbáld ki!
Keresed a megfelelő alapanyagot?
A CsokiStore webáruház kínálatában különböző, sütéshez szükséges eszközt és csokis alapanyagot is megtalálhatsz.
Örömmel fogadjuk ötleteid is! Ha van olyan termék, amit szívesen látnál a webshopban, írd meg nekünk!
