Mostanában nagyon rákaptam a csokis banános sütikre, így a repertoárból ez a most következő csokis banános kocka sem hiányozhatott! Igaz kicsit több időráfordítást igényel az elkészítése, de a puha kakaós tészta, rajta a vaníliás puding, benne a banán, és mindezek tetején a csoki egy valóban nagyon fincsi süteményt eredményez. Íme a recept:

Hozzávalók:

Tésztához:

  • 5 db tojás
  • 5 evőkanál kristálycukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2 evőkanál kakaópor
  • 5 evőkanál liszt
  • 1\2 tasak sütőpor

Krémhez:

  • 1 liter tej
  • 3 csomag vanília ízű pundingpor
  • 7 evőkanál kristálycukor
  • 200 gramm vaj
  • kb. 8 db banán

Tetejére:

  • 120 gramm csokoládé
  • 50 gramm vaj
  • 1 evőkanál étolaj

Lássuk, hogyan is készül ez a csokis banános kocka

  1. Első körben a tésztát állítsuk össze: a tojásokat a cukrokkal verjük habosra, majd ehhez adjuk hozzá a kakaóval, sütőporral elkevert lisztet.
  2. Óvatosan keverjük össze, majd egy kivajazott, lisztezett tepsibe öntsük és 180 Celsius fokon 20-25 perc alatt süssük készre.
  3. Készíthetjük a krémet: a pudingport és a cukrot a tejben csomómentesen keverjük össze, majd kezdjük el főzni. Mikor már sűrűvé válik, vegyük le a tűzről és kezdjük kihűteni.
  4. A vajat habosítsuk ki és apránként dolgozzuk össze a kihűlt pudinggal.
  5. A tészta tetejére sorban rakjuk a félbevágott banánokat, majd erre rá mehet a pudingos krém.
  6. Végül készíthetjük a csokis tetőt: vízgőz felett olvasszuk fel a csokoládét, tegyünk hozzá egy evőkanál olajat, majd a vajat. Miután egyneművé vált és kicsit kihűlt, ráönthetjük a süti tetejére.
  7. Tegyük hűtőbe. Miután megdermedt a csoki, fogyaszthatjuk is!

Nagyon ínycsiklandó nemde?!

Csokis banános kocka

A receptet köszönöm:

Topreceptek oldalának

További ötletek:

Csokis banános babapiskóták

Csokoládés banános bonbonok

Ha szeretnél az újdonságokról, friss receptekről hírt kapni, vagy csupán kérdésed, észrevételed lenne keress bátran!

1 1 vote
Hogy tetszett?
0 hozzászólás
Inline Feedbacks
View all comments
0
Gondolataidat, véleményed megoszthatod!x