Csokis banános kocka
- Frissítve:
- 2024.02.15.
Mostanában nagyon rákaptam a csokis banános sütikre, így a repertoárból ez a most következő csokis banános kocka sem hiányozhatott! Igaz kicsit több időráfordítást igényel az elkészítése, de a puha kakaós tészta, rajta a vaníliás puding, benne a banán, és mindezek tetején a csoki egy valóban nagyon fincsi süteményt eredményez. Íme a recept:
Hozzávalók:
Tésztához:
- 5 db tojás
- 5 evőkanál kristálycukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 evőkanál kakaópor
- 5 evőkanál liszt
- 1\2 tasak sütőpor
Krémhez:
- 1 liter tej
- 3 csomag vanília ízű pundingpor
- 7 evőkanál kristálycukor
- 200 gramm vaj
- kb. 8 db banán
Tetejére:
- 120 gramm csokoládé
- 50 gramm vaj
- 1 evőkanál étolaj
Lássuk, hogyan is készül ez a csokis banános kocka
- Első körben a tésztát állítsuk össze: a tojásokat a cukrokkal verjük habosra, majd ehhez adjuk hozzá a kakaóval, sütőporral elkevert lisztet.
- Óvatosan keverjük össze, majd egy kivajazott, lisztezett tepsibe öntsük és 180 Celsius fokon 20-25 perc alatt süssük készre.
- Készíthetjük a krémet: a pudingport és a cukrot a tejben csomómentesen keverjük össze, majd kezdjük el főzni. Mikor már sűrűvé válik, vegyük le a tűzről és kezdjük kihűteni.
- A vajat habosítsuk ki és apránként dolgozzuk össze a kihűlt pudinggal.
- A tészta tetejére sorban rakjuk a félbevágott banánokat, majd erre rá mehet a pudingos krém.
- Végül készíthetjük a csokis tetőt: vízgőz felett olvasszuk fel a csokoládét, tegyünk hozzá egy evőkanál olajat, majd a vajat. Miután egyneművé vált és kicsit kihűlt, ráönthetjük a süti tetejére.
- Tegyük hűtőbe. Miután megdermedt a csoki, fogyaszthatjuk is!
Nagyon ínycsiklandó nemde?!

Ha szeretnél az újdonságokról, friss receptekről hírt kapni, vagy csupán kérdésed, észrevételed lenne keress bátran!
1
1
vote
Hogy tetszett?
0 hozzászólás
Inline Feedbacks
View all comments