Csokidarabos muffin

2026.07.16.2023.08.15. Szerző: kovacs_marina

Csokidarabos muffin

Frissítve:
2026.07.16.

A bejegyzés Affiliate linkeket tartalmazhat!

Sütit akarok! És természetesen csokisat! 😁

Így keltem a reggel, ezekkel az érzésekkel és nem is maradtam nyugodtan, addig amíg neki nem álltam ennek a most következő csokidarabos muffinnak. A hűtőmben maradt még egy kevés görög joghurt, így direkt olyan receptet kerestem, amiben ezt hasznosítani tudom. Úgy gondolom a hasznosítás jól sikerült, bizonyítékként íme a recept:

Hozzávalók (12 db muffinhoz):

Tésztához:

20 dkg liszt
1,5 teáskanál sütőpor
5 dkg cukor
0,5 teáskanál só
0,6 dl tej
0,6 dl étolaj
1 teáskanál vaníliakivonat
20 dkg görög joghurt
2 db tojás
18 dkg csokichips

Lássuk, hogyan is készül ez a csokidarabos muffin

Első körben a száraz hozzávalókat keverjük össze. Vegyünk elő egy tálat, tegyük ebbe a lisztet a sütőport, a sót és a cukrot.
Egy másik tálba jöhetnek a nedves hozzávalók: a tejet, a görög joghurtot, az olajat, a vaníliakivonatot és a tojást is jól dolgozzuk össze.
Végezetül minden hozzávalót egynemesítsünk, majd adjuk a tésztához a csokidarabokat is.
A sütőt melegítsük elő 180 Celsius fokra, a muffin formákat béleljük ki muffin papírokkal, majd a masszát osszuk szét a formákban.
Kb. 20-25 percig süssük, mikor már a tészta külső része szép aranybarna, vegyük ki a sütőből, hűtsük és már fogyaszthatjuk is!

A receptet köszönöm:

Sóbors oldalának

További ötletek:

Csokis muffin

Áfonyás csokis muffin

Ha szeretnél az újdonságokról, friss receptekről hírt kapni, vagy csupán kérdésed, észrevételed lenne keress bátran!

Áfonyás csokis muffin

2026.07.16.2022.04.15. Szerző: kovacs_marina

Áfonyás csokis muffin

Frissítve:
2026.07.16.

A bejegyzés Affiliate linkeket tartalmazhat!

Az áfonya számos jótékony hatással bír, pl. vérnyomás csökkentő, cukorbetegséget gátló, és mivel nagyon magas az antioxidáns tartalma, a rák kialakulását csökkentő szerepe is ismert. Természetesen nem biológia órát szeretnék tartani, de jó, ha tisztában vagyunk egyes hozzávalók pozitív tulajdonságaival.

Úgyhogy nem csak ettől felbuzdulva, hanem mert tényleg szeretem az áfonyát az udvarunkban már el is ültettünk egy kis ágacskát, ami talán az évek folyamán csak növekedni és növekedni fog és telis tele lesz ezzel a fincsi gyümölccsel.

Így, hogy a témánál maradjunk, a mai napra egy áfonyás csokis muffin receptet hoztam nektek, ami valóban egy piros pontos recept. A végeredmény egy szuper puha, könnyed tészta, amely után aztán tényleg nem kapkodjuk a levegőt! Mutatom is hogyan készül!

Hozzávalók kb. 20 db áfonyás csokis muffinhoz

30 dkg liszt
1 csomag sütőpor
1 csipet só
2 egész tojás
15 dkg kristálycukor
1,5 dl étolaj
1,5 dl tej
7 dkg sütésálló csokicsepp
15-20 dkg áfonya

Lássuk, hogyan is készülnek ezek az áfonyás csokis muffinok

Első körben egy tálban a lisztet és a sütőport keverjük össze.

Egy másik tálban a tojásokat és a cukrot robotgéppel fehéredésig habosítsuk ki. Ehhez aztán adjuk hozzá a csipet sót, az étolajat és a tejet, majd a lisztes sütőporos keveréket. Jól dolgozzuk össze, végül mehet bele a csokicsepp és az áfonya is.

A sütőt melegítsük elő 180 Celsius fokra, majd egy muffin formát is készítsünk elő a sütéshez. A forma háromnegyed részéig adagoljuk bele a tésztát, majd kb. 20-25 perc alatt süssük aranybarnára.

A végeredmény magáért beszél, próbáljátok ki, nem fogtok csalódni!

A receptet köszönöm:

Mom with five oldalának

Ha szeretnél az újdonságokról, friss receptekről hírt kapni, vagy csupán kérdésed, észrevételed lenne keress bátran!

Csokis cupcake

2026.07.16.2021.08.01. Szerző: kovacs_marina

Csokis cupcake

Frissítve:
2026.07.16.

A bejegyzés Affiliate linkeket tartalmazhat!

A cupcake a muffinhoz hasonló sütemény, annyi különbséggel, hogy a tetejét krémbevonattal, cukormázzal vagy más tortadekorációval díszíthetjük. Mivel egy újabb születésnap közeledett, így gondoltam egy merészet és ezzel a csokis cupcake-kel leptem meg az ünnepeltet!

Azért sem tortával, mert szerettem volna felrúgni a hagyományokat és ismételten egy olyan fába vágni a fejszém, amivel még nem találkoztam. Igen, igaz hiszen a cupcake hasonló a muffinhoz, de a díszítés… hát az sosem volt az erősségem! 🙂 Szívemet-lelkemet beletettem és szerencsére a születésnaposnak sem okoztam csalódást. Nagyon ízlett neki! Boldog születésnapot anyukám! 🙂

Hozzávalók 12 db cupcake-hez

Tésztához:

1 db tojás
100 g kristálycukor
150 ml natúr joghurt
0,6 dl étolaj
130 g liszt
fél teáskanál szódabikarbóna
40 g holland kakaópor
100 g étcsokoládé (jó minőségűt válasszunk)
1 narancs reszelt héja

Krémhez:

100 g étcsokoládé
250 g mascarpone
20 g vaj
1 narancs reszelt héja

Lássuk, hogyan is készül ez a csokis cupcake

Első körben egy tálban a tojást a cukorral keverjük ki, majd adjuk hozzá a joghurtot, az olajat és a narancs reszelt héját.

Majd a száraz hozzávalókat is keverjük össze egy másik tálkában: a lisztet – amiben a szódabikarbónát keverjük el – a kakaóport és az étcsokoládét is, amit apróra daraboljunk össze.

Ezután a száraz és a nedves hozzávalókat egyesítsük és egy muffin sütő (ha esetleg muffin sütő beszerzésén gondolkozol, itt nyugodtan nézz körbe) mélyedésébe adagoljuk kb. 2/3 magasságig. A sütőt 200 fokra melegítsük elő és kb. 20 perc alatt süssük meg. Aztán hagyjuk hűlni.

Készítsük el a krémet is! Vízgőz felett egy edényben a vajat olvasszuk fel, majd tördeljük bele a csokit. Ha folyékony állagúra vált vegyük le a tűzről és reszeljük bele a narancs háját. Ha kihűlt, adjuk hozzá a mascarponét és együtt keverjük ki, majd a krémet töltsük habzsákba és ezzel díszítsük a sütink tetejét.

A végeredmény egy nagyon omlós és nagyon fontos, hogy nem fojtós tésztát kapunk egy nagyon fincsi csokis krémmel a tetején!

A receptet köszönöm:

az nlc.gasztro oldalának

További öltetek:

Csokis muffin

Csokis kocka

Ha szeretnél az újdonságokról, friss receptekről hírt kapni, vagy csupán kérdésed, észrevételed lenne keress bátran!

Csokis muffin

2026.09.17.2021.02.14. Szerző: kovacs_marina

Csokis muffin

Ha egy egyszerű, gyorsan elkészíthető és igazán csokoládés süteményre vágysz, ez a csokis muffin jó választás lehet. A kakaós tésztába apróra darabolt étcsokoládé kerül, amely sütés közben részben megolvad, így minden falatban találkozik a puha tészta és a csokoládé intenzív íze.

A recept ráadásul különösebb előkészületet nem igényel, a muffinok pedig körülbelül 25 perc alatt megsülnek.

Frissítve: 2026.09.07

Adag

15 db

Elkészítés

45 perc

★★☆☆☆

Nehézség

Egyszerű

Hozzávalók - 15 db muffinhoz

1 tojás
100 g kristálycukor
250 ml tej (2,8 %-os zsírtartalmú)
egy késhegynyi vaníliaesszencia
100 ml olaj
250 g liszt
1 evőkanál sütőpor
3 csapott evőkanál holland kakaópor
1 teáskanál őrölt fahéj
100 g jó minőségű étcsokoládé – apróra darabolva

Csokis muffin elkészítése

Egy tálban a tojást keverd össze a cukorral, majd add hozzá az olajat, a tejet és a vaníliaesszenciát.
Egy másik tálban keverd össze a lisztet, a sütőport, a kakaóport és a fahéjat.
Ezután a száraz és a nedves hozzávalókat öntsd össze, végül a feldarabolt csokoládé darabkákat is add hozzá a masszához.
A muffin sütőformánkat béleld ki muffinpapírral, majd kanalazd bele a csokis masszát. A 175 °C-ra előmelegített sütőben süsd körülbelül 25 percig.

A receptet köszönöm: sütigolyó oldalának

Tipp

A csokoládét ne vágd túl apróra: a nagyobb darabok sütés közben részben megolvadnak, így a muffin belsejében kellemesen csokoládés falatok maradnak.

Ezeket is próbáld ki!

Csokis lávasüti

Olvadós csokicsoda

Csokis cupcake

Csokis álomfalatok

Van egy recepted, amit megosztanál?

Szívesen megmutatnád másoknak is a kedvenc csokoládés receptedet? Küldd el nekünk és lehet, hogy már holnap viszontláthatod az oldalon!

Keresed a megfelelő alapanyagot?

A CsokiStore webáruház kínálatában különböző, sütéshez szükséges eszközt és csokis alapanyagot is megtalálhatsz.

Örömmel fogadjuk ötleteid is! Ha van olyan termék, amit szívesen látnál a webshopban, írd meg nekünk!