Csokidarabos muffin

Csokidarabos muffin

Sütit akarok! És természetesen csokisat! 😁

Így keltem a reggel, ezekkel az érzésekkel és nem is maradtam nyugodtan, addig amíg neki nem álltam ennek a most következő csokidarabos muffinnak. A hűtőmben maradt még egy kevés görög joghurt, így direkt olyan receptet kerestem, amiben ezt hasznosítani tudom. Úgy gondolom a hasznosítás jól sikerült, bizonyítékként íme a recept:

Hozzávalók (12 db muffinhoz):

Tésztához:

  • 20 dkg liszt
  • 1,5 teáskanál sütőpor
  • 5 dkg cukor
  • 0,5 teáskanál só
  • 0,6 dl tej
  • 0,6 dl étolaj
  • 1 teáskanál vaníliakivonat
  • 20 dkg görög joghurt
  • 2 db tojás
  • 18 dkg csokichips

Lássuk, hogyan is készül ez a csokidarabos muffin

  1. Első körben a száraz hozzávalókat keverjük össze. Vegyünk elő egy tálat, tegyük ebbe a lisztet a sütőport, a sót és a cukrot.
  2. Egy másik tálba jöhetnek a nedves hozzávalók: a tejet, a görög joghurtot, az olajat, a vaníliakivonatot és a tojást is jól dolgozzuk össze.
  3.  Végezetül minden hozzávalót egynemesítsünk, majd adjuk a tésztához a csokidarabokat is.
  4.  A sütőt melegítsük elő 180 Celsius fokra, a muffin formákat béleljük ki muffin papírokkal, majd a masszát osszuk szét a formákban.
  5. Kb. 20-25 percig süssük, mikor már a tészta külső része szép aranybarna, vegyük ki a sütőből, hűtsük és már fogyaszthatjuk is!
Csokidarabos muffin

A receptet köszönöm:

Sóbors oldalának

További ötletek:

Csokis muffin

Áfonyás csokis muffin

Ha szeretnél az újdonságokról, friss receptekről hírt kapni, vagy csupán kérdésed, észrevételed lenne keress bátran!

Túró rudi golyó

Túró rudi golyó

Ahogy egyre jobban merülök bele a nyárba, a konyhában is azokat a finomságokat részesítem előnyben, ahol a sütőt abszolút nem kell használni. A most következő túró rudi golyó ezeknek az elvárásoknak teljes mértékben megfelel, hiszen, amíg készenlétben vagyok – elsősorban – nem izzad le rólam a ruha a forróságtól, -másodsorban – pedig szuper gyorsan összeállítható! Mi lehet még ennél fontosabb?

Napszemcsit le 😎, mert jön a recept:

Hozzávalók (kb. 20 db-hoz):

  • 25 dkg tehéntúró
  • 5 dkg darált háztartási keksz
  • 3 evőkanál méz
  • 1 közepes citrom reszelt héja
  • pár csepp vanília aroma
  • 10 dkg étcsokoládé
  • 1-2 teáskanál olaj

Lássuk, hogyan is készülnek ezek a gyorsan összeállítható túró rudi golyók

  1.  Első körben a túrót egy villa segítségével jól törjük át.
  2.  Adjuk hozzá a mézet, a vanília aromát, a citrom reszelt héját és a darált kekszet. Mindezekkel együtt jól dolgozzuk össze.
  3.  A masszából, nedves kézzel formázzunk kis golyókat, amiket sorakoztassunk egy zárható edénybe és tegyük a mélyhűtőbe egy 30 percre.
  4.  Az étcsokit vízgőz felett az olaj hozzáadásával olvasszuk fel, majd keverjük simára.
  5.  A hűtőből kivett golyókat vonjuk be a csokoládéval, majd további egy órát hűtsük, hogy a csoki megdermedjen.
  6. Aztán fogyaszthatjuk is! Nagyon ínycsiklandó nem?
Túró rudi golyó

A receptet köszönöm:

Gabriella oldalának

További ötletek:

Túró rudi

Ha szeretnél az újdonságokról, friss receptekről hírt kapni, vagy csupán kérdésed, észrevételed lenne keress bátran!

Csokis brownie keksz

Csokis brownie keksz

Elég szkeptikus voltam a most következő csokis brownie keksz recepttel kapcsolatban, mert mikor kikevertem a hozzávalókat, hát a végeredmény eléggé elgondolkodtatott. A tészta nagyon lágynak tűnt és hirtelen meg is ijedtem, hogy most ebből egyáltalán lesz vmi?! De szerencsére a félelmem alaptalannak bizonyult, mert a brownie kekszek elkészültek és nem is akárhogy! 😄

Ha nem hiszitek, járjatok utána! A receptet kicsit lejjebb görgetve meg is találjátok!👇

Hozzávalók (kb. 10-15 db csokis brownie kekszhez)

  • 100 gramm étcsoki
  • 25 gramm vaj
  • 1 tojás
  • 50 gramm vaníliás cukor
  • 45 gramm liszt
  • fél kávéskanál sütőpor

Lássuk, hogyan is készülnek ezek a csodás csokis brownie kekszek

  1. Első körben a sütőt melegítsük elő 170 Celsius fokra, közben egy tepsire helyezzünk sütőpapírt.
  2. A csokit vízgőz felett olvasszuk fel a vajjal együtt.
  3. A tojást a vaníliás cukorral keverjük habosra, ehhez adjuk a kihűlt csokikrémet és a sütőporral elkevert lisztet.
  4. Kb. egy 10 percre tegyük hűtőbe, majd kivéve egy evőkanál segítségével kis halmokat helyezzünk a sütőpapíros tepsinkre.
  5. A tepsit csúsztassuk be az előmelegített sütőbe, majd 10 perc alatt süssük készre a kekszeket.
  6. A sütőből kivéve akár egy rácsra is helyezhetjük őket, így a külső részük roppanós, míg a belső csokis rész puha lágy állagú lesz!

Szerintem kedvet is kaptatok egy újabb adag brownie keksz elkészítéséhez! Ezzel én is így vagyok, úgyhogy gyorsan neki is állok! 😊

Csokis brownie keksz

További ötletek:

Csokis brownie

A receptet köszönöm:

Szofika a konyhában oldalának

Ha szeretnél az újdonságokról, friss receptekről hírt kapni, vagy csupán kérdésed, észrevételed lenne keress bátran!

Csokis banános babapiskóták

Csokis banános babapiskóták

Vendégeket várunk? És nincs időnk sütögetni?! Vmi gyorsan összeállítható kis finomság az elképzelésünk? Akkor ezekkel a csokis banános babapiskótákkal nagyon nem lőhetünk mellé.

Vendégváró falatkáknak is tökéletesek, nem beszélve arról, hogy maga a csoki banán kombó is egy összeillő páros. De nemcsak felnőtteknek, hanem gyerekeknek is sok örömet okozhatunk ezekkel az egyszerű finomságokkal. Mutatom is hogyan!

Hozzávalók (kb. 15-20 db-hoz)

  • 25 dkg kerek babapiskóta
  • kb. 3 egész banán
  • 25 dkg tejcsokoládé vagy étcsokoládé (természetesen lehet cukormentes is)
  • fogvájó

Lássuk, hogyan is készülnek ezek a nagyszerű csokis banános babapiskóták

Első körben a banánokat vágjuk karikákra.

Majd fogjunk 2 kerek babapiskótát és ezek közé helyezzük a felszeletelt banánokat. Aztán fogvájóval szúrjuk át, így egyben tartva mindezt.

Sorakoztassuk őket egy tálcára, majd vízgőz felett olvasszuk fel a csokoládét. Mikor már folyóssá vált a csoki, öntsük át egy mélyebb pohárba és ebbe belemártogatva csokizzuk be a babapiskótás banánokat.

Helyezzük vissza a tálcára őket, tegyük be hűtőbe, majd miután megdermedt a csoki, fogyaszthatjuk is őket.

Szerintem nagyon guszta lett, jó falatozást hozzájuk! 🙂

Csokis banános babapiskóták_2

A receptet köszönöm:

nosalty oldalának

Ha szeretnél az újdonságokról, friss receptekről hírt kapni, vagy csupán kérdésed, észrevételed lenne keress bátran!

Tiramisu golyó

Tiramisu golyó

Ez a tiramisu golyó recept szerintem tökéletes! Ha nincs ellenedre a „piszkos munka”, akkor bátran kezdj bele az elkészítésébe! 😁

Hogy mire is gondolok? Maga a krém – amiből ezek a nagyon fincsi édességek születnek – eléggé lágy, ezért a végső forma kialakítása is kicsit macerásabb. A végeredmény azonban mindenért kárpótól!

Szóval, ha nincs kedved egy egész tepsi tiramisu összeállításához, akkor ezek a kis golyók is csillapítják mindenki édesség iránti vágyakozását.

Hozzávalók (kb. 10-15 db-hoz)

  • 300 gramm mascarpone
  • 2 evőkanál porcukor
  • 3 evőkanál meleg tej
  • 1 evőkanál fekete kávé
  • kb. 5 db babapiskóta

Forgatáshoz:

  • 3 evőkanál holland kakaópor
  • 2 teáskanál porcukor

Lássuk, hogyan is készülnek ezek a csodás tiramisu golyók

Első körben főzzünk egy jó kis fekete kávét!

Majd egy edényben, robotgéppel a mascarponét a porcukorral keverjük ki.

A tejet és a kávét öntsük össze, majd adjuk a krémhez.

A babapiskótát apró darabkákra tördeljük össze és ezt is adjuk hozzá az előzőkhez, végezetül mindent jól keverjünk össze.

Ezután tegyük hűtőbe kb. 2-3 órára.

Hűtés után vegyük ki és (most jön a „piszkos munka”) ebből a kissé lágy krémből diónyi gombócokat formázzunk. Én kicsit be is vizeztem a kezem, így kicsit könnyebb volt a gömbölyítés folyamata, majd tegyük egy tálcára és egy fél órára rakjuk a fagyasztóba.

A fagyasztóból kivéve a kakaóporos, porcukros keverékbe forgathatjuk és miután visszalágyulnak a tiramisu golyók már fogyaszthatjuk is!

Valóban egy szuper recept, nemigaz?

Tiramisu golyó

A receptet köszönöm:

Street Kitchen oldalának

További ötletek:

Tiramisu

Ha szeretnél az újdonságokról, friss receptekről hírt kapni, vagy csupán kérdésed, észrevételed lenne keress bátran!

Diós csokis kocka

Diós csokis kocka_2

Dióból sosem elég! 🙂 Szerencsére az idei időjárás nagyon is kedvezett a dió termésnek, mert már a sokadik adag dió ellátmányt kaptuk a szülőktől, amit az én drága párocskám szépen lassan el is fogyasztott. 🙂 De szerencsére pont annyit még sikerült  megmentem, amennyi ebbe a tényleg nagyon fincsi diós csokis kockába kellett.

Sec-perc alatt elkészült, és valóban a végeredmény egy olyan kis tuti süti lett, amelyet másnap is ugyanolyan kedvvel fogyaszthatjuk. Már ha marad belőle! 🙂

Hozzávalók

  • 8 tojás
  • 1 csipet só
  • 18 dkg porcukor
  • 18 dkg darált dió
  • 1 csomag sütőpor
  • 3 teáskanál holland kakaópor
  • tetejére: 120 g csokoládé

Lássuk, hogyan is készül ez könnyed, diós csokis kocka

Első körben a tojásokat válasszuk szét egymástól. Egy tálban a tojásfehérjét a csipet sóval verjük fel kemény habbá. Egy másik tálban pedig a tojássárgát a porcukorral, fehéredésig.

A tojássárgás, cukros keverékhez jöhet aztán a sütőpor, a kakaópor majd végül a darált dió. Jól dolgozzuk össze.

Miután megvagyunk ezzel a tojásfehérjés tálat vegyük a kezünkbe és a habot 3 adagban adjuk a diós krémhez: az első két adag még mehet robotgép segítségével (alacsony fokozaton) a harmadik adagot viszont óvatosan, spatula segítségével keverjük össze.

A sütőt melegítsük elő 180 Celsius fokra, majd egy tepsit béleljünk ki (kb. 35×22 cm) sütőpapírral és öntsük bele a diós tésztát. 30 perc alatt süssük készre (tűpróbával ellenőrizzük), majd még melegen húzzuk le róla a sütőpapírt.

Amíg hűl a tészta, vízgőz felett olvasszuk fel a csokoládét, majd ezt csurgassuk a diós tésztánk tetejére. (Egy kis tejszínnel lágyíthatjuk az olvasztott csokinkat is) Miután megdermedt szeletelhetjük és fogyaszthatjuk is.

Diós csokis kocka_1

A receptet köszönöm:

RozéKacsa oldalának

További ötletek:

Csokis kocka

Amerikai krémes

Ha szeretnél az újdonságokról, friss receptekről hírt kapni, vagy csupán kérdésed, észrevételed lenne keress bátran!

Csokoládés shake

Csokis shake2

A shake vagy más néven turmix egy édes ital, amely tejből, fagylaltból és valamilyen édesítőszer összekeveréséből készíthető el. Mivel volt itthon csoki és vanília fagyim is, így magától érthető volt, hogy egy frissítő csokoládés shake-t fogok összeállítani.

A turmixok egyébként az Egyesült Államokból indultak hódító útjukra és váltak egyre népszerűbbé, akár itt kis hazánkban is.

De most térjünk vissza a csokoládés shake-re és elkészítésére:

Hozzávalók

  • 200 ml tej
  • 3 kávéskanál cukrozatlan kakaópor
  • 2 kávéskanál porcukor
  • 6 gombóc vanília fagylalt
  • 5 gombóc csokoládé fagylalt
  • jégkocka

Lássuk, hogyan is készül ez a habos és frissítő csokoládés shake

Első körben egy edényben forraljuk fel a tej felét a cukorral és a kakaóporral. Adjuk hozzá a maradék tejet, majd húzzuk le a tűzről. Aztán hagyjuk hűlni.

Vegyünk elő egy mixert és a legmagasabb fokozaton a tejes keveréket, a vanília és csoki fagyit és a jégkockákat daráljuk össze.

Egy hosszú pohárban aztán mehet a tálalás. Nagyon habos és nagyon frissítő! Nyami 🙂

Csokoládés shake1

Köszönöm az ötletet:

cookta.hu oldalának

Ha szeretnél az újdonságokról, friss receptekről hírt kapni, vagy csupán kérdésed, észrevételed lenne keress bátran!

Áfonyás csokis muffin

Áfonyás csokis muffin

Az áfonya számos jótékony hatással bír, pl. vérnyomás csökkentő, cukorbetegséget gátló, és mivel nagyon magas az antioxidáns tartalma, a rák kialakulását csökkentő szerepe is ismert. Természetesen nem biológia órát szeretnék tartani, de jó, ha tisztában vagyunk egyes hozzávalók pozitív tulajdonságaival.

Úgyhogy nem csak ettől felbuzdulva, hanem mert tényleg szeretem az áfonyát az udvarunkban már el is ültettünk egy kis ágacskát, ami talán az évek folyamán csak növekedni és növekedni fog és telis tele lesz ezzel a fincsi gyümölccsel.

Így, hogy a témánál maradjunk, a mai napra egy áfonyás csokis muffin receptet hoztam nektek, ami valóban egy piros pontos recept. A végeredmény egy szuper puha, könnyed tészta, amely után aztán tényleg nem kapkodjuk a levegőt! Mutatom is hogyan készül!

Hozzávalók kb. 20 db áfonyás csokis muffinhoz

  • 30 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csipet só
  • 2 egész tojás
  • 15 dkg kristálycukor
  • 1,5 dl étolaj
  • 1,5 dl tej
  • 7 dkg sütésálló csokicsepp
  • 15-20 dkg áfonya

Lássuk, hogyan is készülnek ezek az áfonyás csokis muffinok

Első körben egy tálban a lisztet és a sütőport keverjük össze.

Egy másik tálban a tojásokat és a cukrot robotgéppel fehéredésig habosítsuk ki. Ehhez aztán adjuk hozzá a csipet sót, az étolajat és a tejet, majd a lisztes sütőporos keveréket. Jól dolgozzuk össze, végül mehet bele a csokicsepp és az áfonya is.

A sütőt melegítsük elő 180 Celsius fokra, majd egy muffin formát is készítsünk elő a sütéshez. A forma háromnegyed részéig adagoljuk bele a tésztát, majd kb. 20-25 perc alatt süssük aranybarnára.

A végeredmény magáért beszél, próbáljátok ki, nem fogtok csalódni!

Áfonyás csokis muffin1

A receptet köszönöm:

Mom with five oldalának

Ha szeretnél az újdonságokról, friss receptekről hírt kapni, vagy csupán kérdésed, észrevételed lenne keress bátran!

Narancsos csokis keksz

Narancsos keksz

Egy újabb nagyon szuper receptet szeretnék a figyelmetekbe ajánlani, ami valóban szuper gyorsan elkészíthető, szuper omlós és szuper finom. Ez a szuper finomság pedig nem más, mint a narancsos csokis keksz.

Szerencsére nem csak az interneten találhatunk rá szuper receptekre, hanem léteznek még szuper kis könyvek, amelyeket fellapozva jobbnál-jobb édességek, sütik kerülhetnek a látókörünkbe. Így találtam rá erre a szuper narancsos csokis kekszre is. És hogy a szuperezést 🙂 befejezzem, jöjjön a recept!

Hozzávalók: kb. 20 db-hoz

  • 100 g puha vaj
  • 40 g porcukor
  • 1/2 narancs finomra reszelt héja
  • 125 g szitált liszt
  • 1/2 kávéskanál sütőpor
  • 100 g étcsokoládé

Lássuk, hogyan készül ez a szuper narancsos csokis keksz

Első körben egy tálban a vajat keverjük krémesre. Kézi habverővel folyamatosan keverve, apránként adjuk hozzá a cukrot és a narancshéjat. Addig keverjük, amíg a tészta ki nem fehéredik, habos állagúvá nem válik.

Ekkor szórjuk bele a szitált sütőport és a lisztet. Két kis kanál segítségével formázzunk kis golyókat a tésztából és egy kivajazott sütőlemezre sorakoztassuk fel őket. Majd egy villa vagy kanál segítségével lapítsuk össze őket.

Ezután helyezzük a tésztákat egy előmelegített sütőbe (190 Celsius fok legyen), majd 8-9 perc alatt süssük meg őket. Mikor a kekszek már szépen megpirultak, tegyük ki őket egy rácsra hűlni.

Végül a csokoládét tördeljük össze és egy edényben vízgőz felett olvasszuk fel. Ha ezzel meg vagyunk, vegyük le a tűzről és egyenként félig mártsuk bele a kekszeket az olvadt csokiba. Egy tálcára helyezzünk sütőpapírt és erre helyezzük a narancsos csokis kekszeket, majd 15 percre helyezzük őket hűtőbe, hogy a csoki megszilárduljon rajtuk.

Narancsos csokis keksz

További ötletek:

Csokis keksz

Ha szeretnél az újdonságokról, friss receptekről hírt kapni, vagy csupán kérdésed, észrevételed lenne keress bátran!

Zserbógolyó

Zserbógolyó

Őszinte leszek, a zserbó nem tartozik a kedvenc süteményeim közé, de ahogy inspirálódom nagyon jó kis ötletek jutnak el felém. Nem volt ez másképp ezzel a bonbon formává alakított zserbógolyóval sem, nagyon ínycsiklandó finomságnak bizonyult és biztos voltam benne, hogy nekem ezt ki kell próbálnom!

Az elkészítés során nem kell órákig a konyhában sündörögni, mint a zserbó készítésekor, pikk-pakk összeállítható és fogyasztható is! Összegzésként, most sem hazudtoltam meg önmagam, hiszen erre a receptre is igaz lett, hogy gyorsan, könnyen, egyszerűen és természetesen csokisan lett elkészítve! 🙂

Hozzávalók (kb. 20 db zserbógolyó elkészítéséhez)

  • 15 dkg darált keksz
  • 10 dkg darált dió (nekem cukrozottat sikerült vennem, az sem baj, ha nincs benne cukor)
  • 17 dkg sárgabaracklekvár
  •  1 db citrom reszelt héja
  • 20 dkg étcsokoládé (60% feletti)

Lássuk, hogyan is készül ez a nagyon fincsi zserbógolyó

Egy tálban a darált kekszet, a diót, a citrom reszelt héját és a lekvárt addig keverjük, amíg formázható állagú tésztát nem kapunk.

Ezután kis gombócokat formázunk a tésztából és egy sütőpapírral kibélelt tálcára helyezzük őket, majd hűtőbe tesszük kb. 1 órára.

Zserbógolyó összegyúrva

Egy tálkába beletördeljük a csokit és vízgőz felett felolvasztjuk ügyelve arra, hogy a csoki ne égjen meg. Közben kivesszük a hűtőből zserbógolyókat és ebbe a folyékony csokoládéba forgatjuk bele úgy, hogy a felesleget lecsöpögtetjük.

Zserbogolyo csokiba forgatva scaled

Végezetül megszórhatjuk darált dióval is és a csoki megszilárdulása végett egy kis időre még rakjuk vissza a hűtőbe.

Zserbógolyók

Végeredményként nagyon guszta kis édességet kaptunk, és azt kell mondjam, hogy megszerettem a zserbót! 🙂

A receptet köszönöm:

Nosalty oldalának

További ötletek:

Tiramisu golyó

Ha szeretnél az újdonságokról, friss receptekről hírt kapni, vagy csupán kérdésed, észrevételed lenne keress bátran!

Csokoládéblog
Adatvédelmi áttekintés

Ez a weboldal sütiket használ, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújthassuk. A cookie-k információit tárolja a böngészőjében, és olyan funkciókat lát el, mint a felismerés, amikor visszatér a weboldalunkra, és segítjük a csapatunkat abban, hogy megértsék, hogy a weboldal mely részei érdekesek és hasznosak.