Mézeskalács

2026.07.07.2022.01.08. Szerző: kovacs_marina

Mézeskalács

Frissítve:
2026.07.07.

A bejegyzés Affiliate linkeket tartalmazhat!

Az ünnepek alkalmával természetesen nálunk sem maradhatott el a jó öreg mézeskalács. Legfőként azért sem, mert szinte ez az egyetlen süti, amit a kisfiam tényleg jóízűen elfogyaszt. Úgyhogy kérdés sem volt, hogy egy ráérős délután nekiállunk sütögetni. Aztán végül is egyedül maradtam 🙂 de ez már egy másik történet.

Sajnos nagyon sok recept okoz fejfájást a sütés végeztével, mert hát nem akar a mézeskalács puhulni, kemény lesz. Szerencsés vagyok, mert az általam elkészített mézik valóban szuperül sikerültek, ahogy a nagy könyvben meg van írva isteni puhák lettek. Sőt vállalkoztam arra is, hogy saját kis írókával díszítsem ezeket a sütiket. Első próbálkozásként teljesen meg vagyok elégedve magammal! Jövőre vagyis idén folyt.köv! 😀

Hozzávalók

50 dkg liszt
10 dkg porcukor
1 teáskanál szódabikarbóna
1 tojás
25 dkg méz
10 dkg vaj
2-3 teáskanál őrölt fahéj
1/2 teáskanál szegfűszeg
1 csipet só

Lássuk, hogyan is készültek ezek a puha és nagyon fincsi mézeskalácsok

Első körben a száraz hozzávalókat (a lisztet, a porcukrot, a szódabikarbónát) egy tálkában keverjük össze.

Egy másik edényben a tűzön melegítsük össze a vajat a mézzel, ha elolvadt hűtsük ki. Miután teljesen kihűlt, keverjük bele a fűszereket és a sót.

A fűszeres-vajas-mézes keveréket öntsük a száraz hozzávalókhoz, majd üssük bele a tojást és jól gyúrjuk össze. Ezután egy éjszakát pihentessük a hűtőben.

Másnap nyújtsuk ki a tésztát és tetszőleges formákat szaggassunk belőle.

A sütőt melegítsük elő és 180 Celsius fokon, hőlégkeveréssel 6-8 perc alatt süssük meg a mézeskalácsokat.

Ezután egy napot vártam és utána kezdtem el a cukormázzal díszíteni őket.

Hozzávalók

25 dkg porcukor
1 db közepes méretű tojás fehérjéje

Lássuk, hogyan is készül a cukormáz

A tojásfehérjét a szitált porcukorral robotgéppel keverjük ki és adjunk hozzá kb. 2 teáskanál vizet. A víz mennyisége apránként növelhető, attól függ mennyire lehet vele könnyen dolgozni. Ha megfelelőnek látjuk töltsük habzsákba és mehet a díszítés. 🙂 Jó szívvel ajánlom ezt a videót is szuper kis bemutató a cukormáz készítéséről.

A receptet köszönöm:

Dolce Far Niente oldalának

További ötletek:

Habkarika

Isler

Mézes puszedli

Ha szeretnél az újdonságokról, friss receptekről hírt kapni, vagy csupán kérdésed, észrevételed lenne keress bátran!

Habkarika

2026.07.07.2021.12.27. Szerző: kovacs_marina

Habkarika

Frissítve:
2026.07.07.

A bejegyzés Affiliate linkeket tartalmazhat!

A habkarikának, habcsóknak többféle változata ismert, beszélhetünk svájciról, olaszról, franciáról. Én a francia változatot szeretném bemutatni nektek, számomra ez tűnt a legegyszerűbbnek és kevésbé macerásnak is.

Meglátjátok, hogy valóban így van, itt ugyanis nem kell tűzön tojásfehérjét és cukrot melegíteni, nem kell hőfokra figyelni. A karácsonyi édességek kívánság listáján a habkarika állt az első helyen, szóval mindenképp meg szerettem volna próbálni elkészíteni, főleg úgy, hogy még sosem próbáltam. Mivel a tökéletességre törekszem (és nem csak a konyhai dolgokkal kapcsolatban), a habkarika készítésénél is próbáltam a legjobbat kihozni magamból, lássuk hogyan is sikerült!

Hozzávalók

90 gramm tojásfehérje (ez kb. 3 db közepes méretű tojásnak felel meg)
180 gramm kristálycukor (finomabb szemcséjűt próbáljunk használni)
Díszítéshez: dekor gyöngyök
Színezéshez: gél állagú ételszínezék (az én esetemben Full-Fill márkát használtam, kék és barna színben.)

FONTOS! A cukor mindig a tojás súlyának duplája.

Lássuk, hogyan is készülnek ezek a francia habkarikák

Első körben a szükséges eszközöket jól tisztítsuk el, majd egy edényben a tojásfehérjét majdnem kemény habbá verjük fel.

Ezután kanalazzuk bele a kristálycukrot kb. 10 másodperces szünetekkel, úgy, hogy a mixerünket folyamatos munkában tartjuk. Akkor dolgoztunk jól, ha a végén fényes és csúcsos habot kapunk.

Egy tepsire helyezzünk sütőpapírt, a habzsákunkba pedig egy ecset segítségével a gél állagú ételszínezékből húzzunk csíkokat, majd töltsük bele a keményre vert habot. Ezután a tepsire a habzsákból formázhatjuk is a kis habkarikákat. A sütőt először 60 Celsius fokra állítsuk, így szárítsuk 1 óráig, majd állítsuk át 70 Celsius fokra és további 2 órán keresztül hagyjuk a sütőben. Így valóban elkerüljük, hogy a habkarikák megrepedjenek. Fogyasztásig száraz, hűvös helyen tároljuk.

Egyébként a habkarikák ajándékként készültek, és ugyan a végeredménnyel nem voltam 100%-ig megelégedve, leginkább a forma miatt, de a receptre úgy gondolom nem lehet panasz. Úgyhogy lesz még mit gyakorolni 🙂

A receptet köszönöm:

Bebepiskótának

Ha szeretnél az újdonságokról, friss receptekről hírt kapni, vagy csupán kérdésed, észrevételed lenne keress bátran!

Ostyás keksztekercs

2026.07.07.2021.11.23. Szerző: kovacs_marina

Ostyás keksztekercs

Frissítve:
2026.07.07.

A bejegyzés Affiliate linkeket tartalmazhat!

A karácsony már a nyakunkon, így a kérdés, „hogy milyen finomságot tegyünk az ünnepi asztalra?” is egyre gyakrabban fordul meg a fejünkben. Szerintem ti is így vagytok vele, hogy szeretnétek újítani, és nem mindig a megszokott édességeket választani. Ebben szeretnék a segítségetekre lenni!

A keksztekercs mindenki számára ismert és kedvelt, főleg a kókuszos verzió. Ezt egyébként én is elkészítettem, itt meg is nézhetitek, hogy hogyan. De mennyire ismert számotokra az ostyás változat? Nos most őt szeretném bemutatni nektek, íme az ostyás keksztekercs! 🙂

Hozzávalók: 1 rúd elkészítéséhez

1 db nagyobb ostyalap (38*28 cm)
25 dkg darált háztartási keksz
25 dkg durvára tördelt háztartási keksz
2,25 dl tej
25 dkg kristálycukor
2 evőkanál kakaópor
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg vaj
rum aroma, ízlés szerint

Lássuk, hogyan készül ez az ostyás keksztekercs

Első körben egy nagyobb konyharuhát nedvesítsünk be és erre helyezzük rá az ostyalapot.

Ezután egy edényben a tejet a cukorral forraljuk fel, majd adjuk hozzá a kakaóport, a vaníliás cukrot és a rum aromát. Miután ezzel megvagyunk, húzzuk le a tűzről és tegyük bele a vajat. A vaj elolvadása után öntsük hozzá a darált és a durvára tördelt kekszet és jól dolgozzuk össze.

A keletkezett masszát még forrón kenjük rá az ostyalapra és 2-3 percig hagyjuk rajta, hogy a lap kicsit puhuljon. Ezután óvatosan és jó szorosan tekerjük fel, majd hagyjuk hűlni.

Én személy szerint egy egész éjszakát a hűtőben hagytam, másnap szeleteltem. Íme:

A receptet köszönöm:

Ketkes oldalának

További ötletek:

Csokis pöfeteg

Csokoládés zabpelyhes keksz

Ha szeretnél az újdonságokról, friss receptekről hírt kapni, vagy csupán kérdésed, észrevételed lenne keress bátran!

Málnás piskótatallér házilag

2026.07.07.2021.11.10. Szerző: kovacs_marina

Málnás piskótatallér házilag

Frissítve:
2026.07.07.

A bejegyzés Affiliate linkeket tartalmazhat!

Én nagyon szeretem a piskótatallért – mily meglepő! – 😀 legyen szó málna-, eper- vagy narancszselésről. És mivel az elmúlt időszakban egyre többször jött velem szemben a piskótatallér otthoni receptúrája, így természetes volt számomra, hogy elkészítsem és bemutassam nektek.

Őszintén kicsit féltem is tőle, hiszen eléggé bonyolultnak gondoltam főleg a málnazselét, de munka közben rá kellett jönnöm, hogy ez egy nagy tévedés volt a részemről. Szóval nyugodtan álljatok neki, nem fogtok csalódni a végeredményben! A recept valóban vetekszik a bolti verzióval! 😉

Hozzávalók kb. 20 db-hoz

Piskóta elkészítéséhez:

2 db tojás (külön vesszük a fehérjét és a sárgáját)
60 g cukor
60 g liszt

Málnazselé elkészítéséhez:

350 g málna (fagyasztott málnából készítettem)
60 g cukor
45 g akácméz
3 lapzselatin
3 teáskanál frissen facsart citromlé

Csokiburok elkészítéséhez:

kb. 200 g étcsokoládé

Lássuk, hogyan is készül ez a málnás piskótatallér

Első körben a piskóta tésztának álljunk neki. A tojásfehérjét a cukorral verjük kemény habbá. Óvatosan keverjük bele a tojássárgákat, majd forgassuk bele az átszitált lisztet. Egy tepsibe (én 34*21 cm-es tepsit használtam) helyezzünk sütőpapírt és erre öntsük ki a piskóta krémjét. 180 Celsius fokra előmelegített sütőben süssük meg, akkor jó, amikor a tészta teteje már kezd aranybarna lenni. Ezután óvatosan húzzuk le róla a sütőpapírt és egy kerek kiszúróval (az enyém 6 cm átmérőjű volt) szaggassunk belőle kis korongokat.

A tészta után a zselének álljunk neki. A málnát botmixerrel törjük át, majd egy szitán keresztül passzírozzuk le a magok miatt. Egy edényben a cukorral a mézzel és a citromlével kezdjük el főzni kb. 20 percig. A végéhez közeledve egy edényben a 3 lapzselatint hideg vízben áztassuk be, majd 5 perc után a vizet kinyomkodva tegyük a málnás keverékhez. Miután feloldódott vegyük le a tűzről. (ne forraljuk!) Keressünk egy tálcát, amire helyezzünk folpackot és így öntsük ki a málnazselénket. Tegyük hűtőbe dermedésig.

Miután elkészült a zselé, egy újabb kiszúrót keressünk, kisebbet, mint amilyet előzőleg használtunk (az enyém 4 cm átmérőjű volt) és a málnazseléből is szaggassunk kis korongokat, amiket aztán a piskótánk tetejére helyezhetünk, így:

A bevonáshoz csokoládét használunk, amit temperálni kell. Egy tálkára helyezzünk egy rácsot, erre ültessük rá a korongokat. A csokoládét így könnyedén rácsurgathatjuk a piskótatallérokra, majd fújjunk rájuk így eltávolítva a felesleget.

Hűtés után a csoki csak úgy ropog a fogunk alatt!

Szuper kis recept, szuper kis édesség! Valóban érdemes egy kis időt szánni rá, mert a végeredmény magáért beszél!

A receptet nagyon-nagyon köszönöm:

Praliné Paradicsom oldalának

További szuper ötletek:

Négercsók

Ha szeretnél az újdonságokról, friss receptekről hírt kapni, vagy csupán kérdésed, észrevételed lenne keress bátran!

Málnás fehércsokis torta

2026.07.07.2021.11.01. Szerző: kovacs_marina

Málnás fehércsokis torta

Frissítve:
2026.07.07.

A bejegyzés Affiliate linkeket tartalmazhat!

Egy újabb ünnepi alkalom, egy újabb születésnap! Apukám lett egy évvel öregebb és úgy gondoltam ő se maradjon ki a jóból! 🙂

Egy málnás fehércsokis tortára esett a választásom, ami úgy érzem, hogy a habosságával az üdeségével és a könnyedségével mindenkit levett a lábáról. Maga a málnás fehércsokis torta ötlete az Instagramról származik Paulinasuga oldaláról. Be kell vallanom, hogy nem követtem teljesen a receptben leírtakat, de úgy gondolom, hogy így is egy szuper kis torta került az asztalra. Mutatom is, hogy milyen lett!

Hozzávalók (18 cm-es tortaformához)

Piskóta tésztához:

1 db tojás
90 g cukor
60 g olaj
130 g joghurt
112 g liszt
1 teáskanál sütőpor

Málnahabhoz:

200 g málna
55 g cukor
2 lap zselatin
100 g fehércsoki
140 g habtejszín

Fehércsokis habhoz:

130 g fehércsoki
1 lap zselatin
180 g habtejszín

Lássuk, hogyan is készül ez a málnás fehércsokis torta

Első körben a piskóta tésztát állítsuk össze. Egy tálban az összes hozzávalót robotgéppel keverjük össze, majd a masszát egy kivajazott lisztezett tortaformába öntsük. Tegyük az előmelegített sütőbe, ahol 160 Celsius fokon 20-25 perc alatt süssük készre. Ha a tészta kihűlt, óvatosan vágjuk ki a formából, majd a torta karikát helyezzük vissza a tészta köré, így biztosítva a krémek felhelyezését.

A málnát főzzük fel a cukorral, közben a zselatin lapokat hideg vízbe áztassuk be. Kb. 5 perc után a lapokból jól nyomkodjuk ki a vizet és a még meleg málnás sziruphoz keverjük. Ha feloldódott vegyük le a tűzről. Ezután én ezt az egészet átszűrtem a magok miatt, természetesen, ha a magok titeket nem zavarnak, akkor ez a folyamat kihagyható. Majd adjuk hozzá a fehércsokit is, amit vízgőz felett olvasszunk fel. A tejszínt is verjük fel kemény habbá. Amint kihűlt a málnás fehércsokis krém keverjük össze a tejszínnel és kenjük a kihűlt piskóta tészta tetejére. Rakjuk be a hűtőbe dermedni.

A fehércsokis krém elkészítése következik. A lap zselatint szintén rakjuk hideg vízbe. A csokit olvasszuk fel 30 g tejszínnel majd még melegen tegyük bele a zselatint, amiből a vizet szintén jól nyomkodjuk ki. Ha a zselatin elvegyült a csokis tejszínnel vegyük le a tűzről és hagyjuk hűlni. A tejszínt újra kemény habbá kell felverni, majd a kihűlt csokis krémhez kell keverni. A torta tetejére ez a krém fog kerülni. Újra tegyük hűtőbe, majd díszíthetjük és fogyaszthatjuk!

További málnás receptek:

Csokoládés málnás mousse torta

Málnás piskótatallérok

Ha szeretnél az újdonságokról, friss receptekről hírt kapni, vagy csupán kérdésed, észrevételed lenne keress bátran!

Zserbógolyó

2026.07.07.2021.10.12. Szerző: kovacs_marina

Zserbógolyó

Frissítve:
2026.07.07.

A bejegyzés Affiliate linkeket tartalmazhat!

Őszinte leszek, a zserbó nem tartozik a kedvenc süteményeim közé, de ahogy inspirálódom nagyon jó kis ötletek jutnak el felém. Nem volt ez másképp ezzel a bonbon formává alakított zserbógolyóval sem, nagyon ínycsiklandó finomságnak bizonyult és biztos voltam benne, hogy nekem ezt ki kell próbálnom!

Az elkészítés során nem kell órákig a konyhában sündörögni, mint a zserbó készítésekor, pikk-pakk összeállítható és fogyasztható is! Összegzésként, most sem hazudtoltam meg önmagam, hiszen erre a receptre is igaz lett, hogy gyorsan, könnyen, egyszerűen és természetesen csokisan lett elkészítve! 🙂

Hozzávalók (kb. 20 db zserbógolyó elkészítéséhez)

15 dkg darált keksz
10 dkg darált dió (nekem cukrozottat sikerült vennem, az sem baj, ha nincs benne cukor)
17 dkg sárgabaracklekvár
1 db citrom reszelt héja
20 dkg étcsokoládé (60% feletti)

Lássuk, hogyan is készül ez a nagyon fincsi zserbógolyó

Egy tálban a darált kekszet, a diót, a citrom reszelt héját és a lekvárt addig keverjük, amíg formázható állagú tésztát nem kapunk.

Ezután kis gombócokat formázunk a tésztából és egy sütőpapírral kibélelt tálcára helyezzük őket, majd hűtőbe tesszük kb. 1 órára.

Egy tálkába beletördeljük a csokit és vízgőz felett felolvasztjuk ügyelve arra, hogy a csoki ne égjen meg. Közben kivesszük a hűtőből zserbógolyókat és ebbe a folyékony csokoládéba forgatjuk bele úgy, hogy a felesleget lecsöpögtetjük.

Végezetül megszórhatjuk darált dióval is és a csoki megszilárdulása végett egy kis időre még rakjuk vissza a hűtőbe.

Végeredményként nagyon guszta kis édességet kaptunk, és azt kell mondjam, hogy megszerettem a zserbót! 🙂

A receptet köszönöm:

Nosalty oldalának

További ötletek:

Tiramisu golyó

Ha szeretnél az újdonságokról, friss receptekről hírt kapni, vagy csupán kérdésed, észrevételed lenne keress bátran!

Négercsók

2026.07.07.2021.10.04. Szerző: kovacs_marina

Négercsók

Frissítve:
2026.07.07.

A bejegyzés Affiliate linkeket tartalmazhat!

A négercsók gyerekkorom egyik kedvenc édessége volt. Imádtam a citromost, a málnást és az eprest is. Emlékszem a spájzunkban mindig volt egy dugi tartalék, amire folyton rájártam és hát volt nem egy-két alkalom, amikor nem élte túl a másnapot. 🙂

Sajnos a most kapható változatok nem tudják felülmúlni a régi elődöt. Ízben és állagban is hatalmas a különbség a retro és a most kapható négercsókok között. (bár lehet, hogy a hiba bennem van, mert rosszkor, rossz helyen kóstoltam)

Mostanság egyre trendibb – és ezt most szinte minden területre értem – a régi dolgok felelevenítése. Így gondoltam egyet és a képzeletbeli listám első helyére a négercsók elkészítését terveztem el, természetesen otthoni körülmények között! Mutatom, hogy sikerült:

Hozzávalók (kb. 20 db négercsók elkészítéséhez)

1 db ostyalap (38 cm*28cm)
12 dkg étcsokoládé
18 dkg cukor
9 cl víz
2 teáskanál méz
2 evőkanál zselatin
2 db tojásfehérje
2 evőkanál olaj

Lássuk, hogyan is készült el a saját négercsókom

Első körben az ostyalapokból egy kisebb méretű pogácsa szaggatóval szúrjuk ki a négercsókok kerek talpát.

Egy edénybe öntsünk 6 cl vizet, adjuk hozzá a cukrot és a mézet. Ezt tegyük fel a tűzhelyre és lassú lángon forraljuk fel, majd forrás után húzzuk le a tűzről. A maradék 3 cl vízben oldjuk fel a zselatint és öntsük hozzá a cukros, mézes keverékhez. Hagyjuk langyosra hűlni.

A 2 tojásfehérjét kézi robotgép segítségével verjük fel, amikor félkemény öntsük hozzá a mézes szirupot és együtt kb. 10 perc alatt verjük fel nagyon kemény habbá. A masszát töltsük be habzsákba és nyomjuk az ostyákra. Kb. 10-15 percet várjunk, míg megszárad a hab.

Most következik a csokoládé felolvasztása, amit természetesen vízgőz felett végezzünk el a 2 evőkanál olaj hozzáadása se maradjon el. Ezzel vonhatjuk be az édességeket.

Miután megdermedt a csokoládé, a négercsókok fogyaszthatók is!

A receptet köszönöm:

A Femina oldalának

További retro sütikért látogass el ide is:

Rizses csoki

Ha szeretnél az újdonságokról, friss receptekről hírt kapni, vagy csupán kérdésed, észrevételed lenne keress bátran!

Csokis brownie

2026.07.07.2021.09.28. Szerző: kovacs_marina

Csokis brownie

Frissítve:
2026.07.07.

A bejegyzés Affiliate linkeket tartalmazhat!

Ha már egyszer csokoládéblog, akkor ne feledkezzünk meg a méltán népszerű csokis brownie-ról sem. Bátran kijelenthetem, hogy a világ egyik leghíresebb csokis sütije.

Az elmondások szerint maga a brownie véletlenül született meg, ugyanis a szakács elfelejtett sütőport tenni a csokoládétortába. 🙂 Szintén egy egyszerű, de nagyszerű csokis desszert, kezdő konyhatündérek is bátran nekiállhatnak. A sütés végeztével a brownie teteje ropogós, a belseje pedig lágy és puha lesz a csokoládétól. Nem is húzom tovább a szót, mutatom a receptet!

Hozzávalók (egy kb. 18*24cm tepsi formához)

22 dkg vaj
22 dkg étcsokoládé (60% felett)
15 dkg cukor
10 dkg barna cukor
4 db tojás
1 evőkanál vaníliakivonat
1 csipet só
6,5 dkg liszt
3 dkg kakaópor

Lássuk, hogyan is készül ez a ropogós tetejű csokis brownie

Első feladatként a sütőt melegítsük elő 180 Celsius fokra, a tepsinket pedig béleljük ki sütőpapírral.

Vízgőz felett olvasszuk fel a csokoládét, majd adjuk hozzá a vajat is és együtt keverjük őket simára. Ha ezzel meg vagyunk tegyük félre hűlni.

Egy tálban a cukrokat, a tojásokkal, a vaníliakivonattal és a sóval kézi robotgéppel verjük fel addig, amíg a tojások kifehérednek és a cukor elolvad.

Ezután keverjük a masszához a csokoládés vajat, majd szitáljuk bele a lisztet és a kakaóport. Óvatos mozdulatokkal jól keverjük össze mindezt és öntsük a sütőpapírral bélelt tepsibe.

Majd tegyük be a sütőbe és kb. 35-40 perc alatt süssük meg.

Az ígért roppanós tető és a lágy csokis belső valóban nem marad el! Nekem már csak a fagyi hiányzott hozzá, no de majd legközelebb! 🙂

A szuper receptet köszönöm:

Annuskám oldalának

További recept ötletért látogass el ide is:

Csokis brownie keksz

Ha szeretnél az újdonságokról, friss receptekről hírt kapni, vagy csupán kérdésed, észrevételed lenne keress bátran!

Csokis lávasüti

2026.07.07.2021.09.20. Szerző: kovacs_marina

Csokis lávasüti

Frissítve:
2026.07.07.

A bejegyzés Affiliate linkeket tartalmazhat!

Hát igen, a csokis lávasüti egy nagyon csábító, nagyon csokis, nagyon tuti desszert. Az éttermek kínálatában is egyre népszerűbb, hiszen a dekoratív megjelenése sokunkat elcsábít. Főleg, amikor rájövünk, hogy valójában miért is lávasüti a lávasüti?!

Gondolom már sokan találkoztatok ezzel a csokis desszerttel: a kívül megsült sütemény belül egy forró és krémes csokoládét rejt. Valóban, mint egy vulkáni kitörés során a felszínre kerülő folyékony láva. Még egy pozitívum, hogy az elkészítése sem tart órákig, szóval egy újabb gyorsan és könnyen elkészíthető gyöngyszem következik.

Hozzávalók (4 adag elkészítéséhez)

10 dkg nagyon jó minőségű csokoládé
10 dkg vaj
10 dkg cukor
2 tojás
2 tojássárgája
10 dkg liszt

A formák kikenéséhez:

egy kevés vaj
illetve cukor

Lássuk, hogyan készül ez a csokis lávasüti

Egy tálkába tördeljük bele a csokoládét, majd vízgőz felett olvasszuk meg. Adjuk hozzá a vajat is és egynemesítsük.

Vegyünk elő egy másik tálat, ebbe verjük bele a tojásokat és a tojássárgákat, adjuk hozzá a cukrot és egy robotgép segítségével verjük össze őket addig, amíg a krém ki nem világosodik.

Szitáljuk hozzá a lisztet, ezt forgassuk össze a tojásos cukros krémmel, majd a csokoládés vajat is apránként keverjük hozzá.

A formákat kenjük ki vajjal, majd egyengessük el cukorral is (a maradékot öntsük ki a formákból) és töltsük meg a csokis krémmel. Rakjuk be a hűtőbe és hagyjuk ott kb. 2 órát.

Melegítsük elő a sütőt 200 fokra majd a hűtőből kivéve 13-14 perc alatt süssük meg a sütiket, ennyi kell, hogy a belseje még folyós maradjon. Miután kivettük a sütőből a formákat várjunk még egy 1 percet, majd egy késsel vágjuk körbe a tésztánkat és borítsuk egy tányérra.

Végezetül én egy kis kakaóporral meghintettem és rá is vetettem magam! 🙂

A receptet köszönöm:

Lila Füge oldalának

Ha szeretnél az újdonságokról, friss receptekről hírt kapni, vagy csupán kérdésed, észrevételed lenne keress bátran!

Puha és omlós M&M’s kekszek

2026.07.07.2021.08.30. Szerző: kovacs_marina

Puha és omlós M&M’s kekszek

Frissítve:
2026.07.07.

A bejegyzés Affiliate linkeket tartalmazhat!

A hét vége felé rám tört az édesség utáni vágyakozás. Biztos, hogy már veletek is előfordult, hogy úgy ettetek volna vmi finomat és édeset. Tudom, a legegyszerűbb módja ennek, hogy keressem fel a legközelebbi cukrászdát, de nekem most ehhez nem volt igazán kedvem. Mindenképpen – hiszen már ismertek 🙂 – gyors és egyszerű megoldásban gondolkodtam és azt tudtam, hogy vmilyen keksz félét szeretnék készíteni.

Kisfiam közben M&M’s cukorkákért vágyakozott, így az ötlet előállt: M&M’s kekszeket fogok készíteni! Az már csak a ráadás lett, hogy valóban egy nagyon puha és omlós sütit sikerült kreálni! 🙂

Hozzávalók kb. 30 db-hoz

20 dkg vaj
12 dkg cukor
1 db tojássárgája
28 dkg liszt
1 evőkanál kakaópor
2 tasak vaníliás cukor
M&M’ cukorkák (a biztonság kedvéért legyen tartalékunk is, mert nem biztos, hogy mind a sütire fog jutni)

Lássuk, hogyan készülnek ezek a puha és omlós M&M's kekszek

Első körben egy tálkában a vajat a cukorral habosítsuk ki. Majd adjuk hozzá a vaníliás cukrot és a tojássárgát is és ezekkel folytassuk tovább a keverést.

Jöhet a liszt és a kakaópor is. A tésztát jól dolgozzuk össze, majd kb. fél órát tegyük be a hűtőbe pihentetni.

Közben melegítsük elő a sütőt 180 fokra és egy nagyobb tepsit béleljünk ki sütőpapírral.

Miután kivettük a hűtőből a tésztánkat diónyi nagyságú gombócokat formázzunk és sorakoztassuk fel őket a tepsinkre. Le is lapíthatjuk őket, én meghagytam gombóc formájúnak őket.

Ezután jöhetnek az M&M’s cukorkák, mindegyik tésztába pár darabot nyomkodjunk bele. Ezután mehetnek is a sütőbe. Kb. 10 perc alatt készre sülnek ezután pedig ki is vehetjük őket a sütőből. Kicsit hagyjuk hűlni és már fogyaszthatjuk is!

És valóban igaz ezek az M&M’s cukorkák a kezedben nem, csak a szádban olvadnak! 🙂 Így a keksszel együtt pedig jól kiegészítik egymást!

A receptet köszönöm:

Sütit akarok! blogjának

További kekszes ötletért látogass el ide is:

Csokis pöfeteg